Soczysta pieczeń wołowa, która rozpływa się w ustach! Z mięsa wołowego oraz prostej marynaty wyczarujesz najlepszą pod słońcem pieczeń. Poznaj mój sposób i odkryj na nowo smak najlepszej wołowiny. Zapraszam. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 4 godziny Liczba porcji: około 500 g pieczeni Dieta:bezglutenowa Składniki: 600 g wołowiny - mało tłusta i bez żyłek 5 łyżek octu balsamicznego 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy po pół łyżeczki soli i pieprzu Wołowina pieczona Marynowanie mięsa: 1-3 dni Pieczenie: 3,5-5 h Temperatura pieczenia: 100 stopni !Jakie wybrać mięso do pieczeni wołowej wolno pieczonej? Wybierz ładny kawałek wołowiny, który nie będzie za tłusty. Najważniejsze, by miał jak najmniej żyłek. Idealna będzie zatem polędwica oraz ligawa, rostbef, udziec wołowy lub mostek wołowy. Jeśli wybierzesz polędwicę - niezależnie od wagi piecz ją cztery godziny. Wybrany kawałek mięsa należy dobrze oczyścić z włókien i żyłek. Ja dodatkowo związuję mięso w dwóch miejscach, by miało ładny kształt. W małej miseczce umieść dwa ząbki wyciśniętego przez praskę czosnku, 5 łyżek octu balsamicznego oraz 4 łyżki oliwy. Nie nacieraj teraz mięsa solą i pieprzem. Zrobisz to potem, przed samym obsmażaniem go na patelni. Całą marynatą natrzyj wołowinę i umieść na dużym kawałku folii aluminiowej, w niewielkim szklanym naczyniu lub worku spożywczym. Mięso z marynatą zamknij szczelnie (folię zawiń, naczynie przykryj) i umieść w lodówce. Mięso powinno się marynować od 1-3 dni. Dwa razy dziennie warto przewrócić mięso na drugą stronę. Ja zawijam mięso w folię aluminiową i dodatkowo umieszczam w misce. Wówczas tylko przekładam mięso z fiolą na drugą stronę. Po tym czasie "naczynie" z mięsem wyjmij z lodówki i umieść w temperaturze pokojowej na 2 godziny. Nagrzej grubą patelnię. Mięso ostrożnie odwiń z folii posyp solą i pieprzem. Umieść na nagrzanej patelni. Marynaty nie wylewaj. Obsmażaj mięso z każdej strony po około 30 sekund. Powinno się mocno zarumienić. Mięso podczas obsmażania podlewaj zlaną marynatą. Zużyj tak cały zlany sos. Obsmażanie wołowiny na grubej patelni: Obsmażone mięso umieść w naczyniu do pieczenia. Nagrzej piekarnik do 100 stopni. Naczynie z obsmażoną wołowiną umieść na środkowej półce. Mięsa niczym nie przykrywaj. Kawałek o wadze 600 gramów piecz 3 godziny. Czas pieczenia wołowiny: około 600 gramów - 3 godziny około 1 kg - 3,5 godziny około 1,5 kg - 4 - 4,5 godziny do 2 kg - około 5 h Polędwicę wołową piecz około 4 godzin - niezależnie od wagi . Tak wygląda mój kawałek wołowiny po upieczeniu. Mięso po upieczeniu można kroić i podawać na ciepło. Taką soczystą pieczeń najlepiej jest jeść z mieszanką sałat, w towarzystwie świeżych warzyw, dobrych twardych serów oraz oliwek. Bardzo ważne jest, by nie wylewać soku, który zebrał się w naczyniu, w którym piekło się mięso. Pokrojone w plasterki mięsa można bowiem dodatkowo maczać w sosie i podawać na talerzu z ulubionymi dodatkami. Polecam też mój przepis na doskonały tatar. Smacznego. Średnia / 5 (2418 głosów) Oceń!
Chleb bez zagniatania piecze się w naczyniu żaroodpornym. Ten przepis na chleb bez zagniatania jest niezwykle łatwy do wykonania. Wystarczy połączyć suche składniki i dodać ciepłą wodę. Przykryj miskę i odstaw ciasto na co najmniej godzinę. Upiecz chleb bez zagniatania ciasta zgodnie z instrukcją, a będziesz zaskoczony jego
Witam serdecznie Propozycja na pyszny i chrupiący chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym, chlebek jest bardzo prosty w przygotowaniu ponieważ nie wymaga wyrabiania, a po upieczeniu jest puszysty, smaczny i chrupiący. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania chleba będziemy potrzebować: 600 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550) 200 g mąki żytniej 600 ml letniej wody 2 opakowania drożdży suchych (porcja jak na 1 kg mąki) 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru naczynie żaroodporne: dno naczynia 22 cm góra naczynia 27 cm wysokość 9 cm z pokrywką 13 cm Przygotowanie: Do miski wsypuję cukier, drożdże, wlewam wodę i mieszam. Miskę z drożdżami odstawiam na około 10 minut. Po 10 minutach do drożdży dodaję obie mąki, sól i mieszam ciasto łyżką w misce tak aby składniki dobrze się połączyły. Ciasto mieszam około 3 minut, możemy je wymieszać łyżką, mikserem lub robotem. Następnie miskę z ciastem nakrywam folią spożywczą i odstawiam w ciepłe misce do wyrośnięcia na około 80 minut. Jeżeli w kuchni jest chłodno to ciasto możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Formowanie i pieczenie chleba: Naczynie w którym będę piekła chleb smaruję olejem. Wyrośnięte ciasto wykładam na blat podsypany mąką, formuję okrągły bochenek chleba i wkładam do naczynia. Naczynie nakrywam pokrywką i wstawiam do zimnego piekarnika, na drugą od dołu półkę. Temperaturę ustawiam na 190 stopni i włączam grzanie. Po nagrzaniu chleb piekę pod przykryciem przez 30 minut. Następnie zdejmuję pokrywkę i piekę jeszcze około 40 minut, do suchego patyczka, długość pieczenia może różnić w zależności od piekarnika. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół. Po upieczeniu chleb wyjmuję z naczynia, nakrywam ściereczką i odkładam do wystudzenia. Chleb jest gotowy, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa
Wszystkie przyprawy wkładamy do garnka, zalewamy małą ilością wody i gotujemy kilka minut. Czosnek i cebulę kroimy drobno. W kamiennym lub szklanym naczyniu układamy golonki, obkładamy je czosnkiem i cebulą, zalewamy wodą z przyprawami i wstawiamy naczynie do lodówki, gdzie powinna spędzić cztery – pięć dni. Codziennie mięso
zapytał(a) o 11:24 Czy można piec ciasto w szklanej formie? xD Zastanawiam się właśnie, bo chcę zrobić kopiec kreta, a on jest taki mniej więcej w kształcie koła {na dole oczywiście}. Mam tylko taką formę okrągłą, ale ze szkła {do kurczaka} i nie wiem właśnie czy mogę w niej zrobić ciasto. Czy się upiecze? Bo formy zawsze są metalowe... Z góry dzięki za odpowiedź! PS. szkło jest odporne na wysokie temperatury xDno właśnie żaroodporne jest xD Ostatnia data uzupełnienia pytania: 2010-07-03 11:26:16 To pytanie ma już najlepszą odpowiedź, jeśli znasz lepszą możesz ją dodać 1 ocena Najlepsza odp: 100% Najlepsza odpowiedź odpowiedział(a) o 11:25: jeżeli jest to grube szkło tzn. że jest żaroodporne i ognioodporne ; ) możesz piec w tym Odpowiedzi Ewem odpowiedział(a) o 11:25 e no upiecze sie napewno,ale nie wiem co sie z tą formą stanie ;p blocked odpowiedział(a) o 11:25 Chyba nie, ale taką formę, to kupisz za dziesięć złotych : ) Ja się na tym nie znam:-) rada_xd odpowiedział(a) o 11:30 NIe rub gdy się nagżeje to pod wpływem najmniejszej zmiany tęperatury pęka w drobny kak blocked odpowiedział(a) o 11:37 JanuszekxD: to po co do cholery piszesz dwa razy, że nie wiesz ? ciesz się, bo nie dostaje się punktów za dwie odpowiedzi do jednego pytania ; / Tak, można piec w szklanej formie. Uważa się nawet, że formy takie są o wiele lepsze od metalowych. Ile w tym prawdy jest - nie wiem. Ja piekąc różnicy nie widzę. Jasne , że można . Nie ma żadnej różnicy . Skoro szkło jest żaroodporne to można. blocked odpowiedział(a) o 13:46 można ale żeby piec takie ciasto trzeba je umieć zrobić. Uważasz, że ktoś się myli? lub
Las w słoiku sprawdzi się w roli prezentu, na przykład z okazji zakupu mieszkania. To znacznie trwalsza dekoracja niż bukiet ciętych kwiatów. Miniaturowy zagajnik w szklanym naczyniu podarujesz bez obaw o to, czy osoba zna się na roślinach i potrafi nimi opiekować. Podarunek sprawdzi się zarówno amatorom, jak i osobom doświadczonym
Mięso od szynki najczęściej spożywamy w postaci wędliny na kanapce lub dodajemy do sałatek. Jednak szynka z piekarnika to również dobry pomysł na smaczny, wykwintny obiad. Przedstawiamy, jak przyrządzić szynkę pieczoną, jaki jest optymalny czas pieczenia oraz najlepsze szukasz więcej porad, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o gotowaniu. Szynka pieczona w piekarniku - zalety smakowe Szynka pieczona w przyprawach - z kością czy bez kości? Pieczenie szynki z kością ma swoje zalety, ale wymaga nieco więcej wysiłku i czasu. Przede wszystkim mamy do czynienia z kawałkiem mięsa o większej objętości i wadze. Trudniej będzie ją też dzielić na porcje. Jeżeli szukasz przepisu na obiad, który będzie smaczny, ale nie pracochłonny, to lepiej wybrać szynkę bez kości. Można ją upiec w całości, pokroić w plastry lub udusić w kawałkach. Szynka z kością była tradycyjnie podawana w polskich domach. Dopiero w XX wieku zaczęto usuwać kość. Jeżeli więc macie siły i chcecie przygotować bardziej tradycyjną potrawę, to warto kupić szynkę z kością. Jeżeli decydujecie się piec szynkę w całości w piekarniku, to trzeba zaangażować odpowiednio duże naczynia. Przed pieczeniem należy ją odpowiednio długo trzymać w marynacie. Żeby wyszła soczysta szynka z piekarnika będzie potrzebne miejsce, w którym wystarczająco długo będziemy ją marynować. Jeśli to wszystko się uda, to powinna wyjść pyszna potrawa obiadowa. Jak przyprawiać szynkę - przepis na marynatę Dużo zależy od tego czy chcesz upiec gotowy marynowany kawałek szynki, czy wolisz przygotować wszystko od początku. Szynkę surową zwykle pekluje się lub soli. Można ją też zalać mlekiem. Jedną z głównych tajemnic kucharzy, którzy wiedzą, jak upiec szynkę wieprzową jest odpowiedni dobór przypraw. Prawie każdy tradycyjny przepis wymienia goździki. Dzięki nim pieczeń ma wyjątkowy smak i aromat. Soczystą szynkę z piekarnika można uzyskać również używając czerwonego wina do marynaty. Poza tym nie zapominamy o podstawowych przyprawach, takich jak sól, pieprz i liść laurowy. Szynkę do marynowania pozbawia się zwykle skóry. W zależności od przepisu zostawiamy warstwę tłuszczu lub nie. W marynacie trzymać możemy około 24 godziny. Niektóre przepisy sugerują dłuższe marynowanie, ale nie będziemy z nich tutaj korzystać. Dobry efekt uzyskamy doprawiając mięso jeszcze raz po wyjęciu z marynaty. Umieszczamy goździki w nacięciach, a marynatę wykorzystujemy do podlewania mięsa. Alternatywą jest szynka z piekarnika w ziołach. Wówczas zamiast wyrazistych, ostrych przypraw używamy tymianku, majeranku i rozmarynu. Do każdego rodzaju przypraw warto dodać czosnek lub cebulę. Szczegóły opiszemy poniżej. Jeszcze innym sposobem jest wędzona szynka pieczona w cieście. Ta wymaga o wiele mniej składników, a jej przygotowanie trwa krócej dzięki temu, że czas pieczenia jest dużo krótszy. Jak upiec szynkę wieprzową? Szynka pieczona w rękawie - przepis na soczyste mięso Jak upiec szynkę wieprzową, żeby wyszła smaczna i nie zajęła zbyt dużo czasu? Najprostszą odpowiedzią jest szynka pieczona w rękawie. Do rękawa można włożyć zioła, przyprawy korzenne lub warzywa. To doskonały pomysł na obiad lub na domową wędlinę do kanapek. Oto jeden z najprostszych przepisów:Składniki: 1 kg szynki bez kościmarynata:kilka ząbków utartego lub wyciśniętego czosnkuczarny pieprz zmielony na świeżopółtorej łyżeczki soliziele angielskie – kilka ziarenekliść laurowy (5-6 listków)4-5 łyżek oleju lub oliwyWykonanie: Do oleju przelanego do miseczki (salaterka wystarczy) dodać poszczególne przyprawy. Liście laurowe można pokruszyć lub zetrzeć, jeżeli są świeże. Warto też utrzeć w moździerzu ziele angielskie. Dzięki temu wszystkie przyprawy wydzielą maksimum aromatu. Wymieszać składniki. Marynatą natrzeć mięso. Odstawić na 12 godzin do lodówki. Po tym czasie od razu przekładamy mięso do rękawa, robimy kilka nakłuć w folii i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni. W naszym przypadku zostawiamy na 50 minut (przy grzaniu góra-dół, bez termoobiegu), ale większe kawałki szynki mogą wymagać dłuższego czasu pieczenia. Przed końcem pieczenia rozciąć rękaw i pozwolić mięsu się zarumienić. Roboty kuchenne - sprawdź aktualne promocje! Zaletą szynki pieczonej w rękawie jest to, że nie musimy się martwić, żeby nie była sucha. Po upieczeniu można zostawić jeszcze na kilka minut w piekarniku. Z mięsa od szynki pieczonej w rękawie można zrobić danie obiadowe np. podając kawałki zamiast kotletów. Może ona też służyć jako wędlina. Warto ją przyrządzić chociażby w okresie świątecznym do częstowania domowników i gości. A może zainteresuje cię także ten artykuł z poradami, jak szybko rozmrozić mięso? Przepis na szynkę w garnku rzymskim Innym sposobem na upieczenie szynki w całości w piekarniku jest zamknięcie jej w naczyniu. Podobnie do szynki pieczonej w rękawie ta jest również soczysta i nie traci najważniejszych składników. Garnek rzymski wymaga dłuższego czasu pieczenia i wyższej temperatury. Dzięki grubej warstwie ochronnej szynka jest bardziej duszona niż pieczona, co korzystnie wpływa na jej smak. Ze względu na czas przygotowania polecamy to danie przyrządzić na obiad z jakiejś uroczystej okazji. W przepisie można modyfikować skład marynaty, w zależności od upodobań. Jak upiec szynkę w piekarniku krok po kroku, czyli najlepsze receptury, przepisy, porady oraz marynaty i porady Do marynaty potrzebujemy tym razem: 1 l czerwonego wina wytrawnego, kilka liści laurowych (3-5 zależnie od wielkości), kilka ziaren ziela angielskiego, 3 cebule pokrojone w plastry. Poza tym do przyprawienia będzie potrzebne 20 goździków i kawałki laski cynamonu. Mięso z szynki powinno ważyć ok. 2,5 kg. Zostawić skórę. Naciąć powierzchnię w kratkę i poutykać goździki i cynamon. Zalać marynatą w naczyniu szklanym lub kamionkowym. Zostawić na 1 dzień. Garnek namoczyć przed pieczeniem w wodzie ok. 20 minut lub dłużej (chodzi o wchłonięcie wilgoci przez glinę). Przełożyć mięso skórą do góry i włożyć całość do zimnego pieca. Nagrzać do 200 stopni. W tej temperaturze piec około 1,5 godziny. Pieczenie w całości w piekarniku sprawi, że wewnętrzna wilgoć mięsa lepiej się zachowa. Podanie na obiad soczystej szynki z piekarnika będzie dla każdego domowego kucharza i kucharki okazją do popisania się przed gośćmi lub rodziną. Co podać na obiad do szynki? Wiemy już jak upiec szynkę wieprzową, żeby była soczysta i aromatyczna. Teraz kilka słów o tym w jaki sposób możemy ją podawać i jakie dodatki będą pasowały do takiego dania. Zaletą szynki z piekarnika jest jej bogaty smak. Jeżeli użyjecie przepisu z goździkami i cynamonem mięso będzie miało korzenną nutę. Do takiej potrawy warto zaserwować pieczone ziemniaki, które złagodzą trochę smak. Do tego można też podać łagodną surówkę na słodko np. z marchewki i jabłka albo selera z rodzynkami. Najlepsze wino do pieczonej szynki będzie czerwone, wytrawne. Jeżeli mamy taką możliwość, to powinniśmy podawać nieco starsze wina. Szczególnie poleca się wina o bogatym aromacie owocowym, np. włoskie Chianti lub chilijską odmianę Cabernet Sauvignon. Przyrządzenie szynki z piekarnika zajmuje trochę czasu, ale efekt jest tego warty. Dobrze wypróbować różne rodzaje pieczeni z szynki do uroczystych obiadów lub jako wykwintną wędlinę domowej roboty. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dla 92,5% czytelników artykuł okazał się być pomocny
Wyświetl całą odpowiedź na pytanie „Jak upiec kurczaka w piekarniku zeby byl soczysty”… Jak upiec kurczaka w piekarniku żeby nie był suchy . Kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wlać na dno około szklanki wody – dzięki temu zabiegowi kurczak za bardzo nie wyschnie. Piekarnik nagrzać do 190 stopni i piec około 1,5
Układanie naczyń w zmywarce – podstawowe zasady Wyposażenie kuchni dzielimy na to, które trzeba myć ręcznie i akcesoria kuchenne nadające się do czyszczenia w zmywarce. Zawsze więc upewnij się najpierw, czy dany komplet talerzy, patelnia lub garnek zniosą dobrze warunki pielęgnacji z pomocą tego rodzaju domowego AGD. Gdy już wszystko sprawdzisz, możesz przystąpić do działania: - pozbądź się większych resztek z kubków, szklanek, miseczek i innych naczyń (także fusów po kawie), - układanie brudnych naczyń zaczynaj zawsze od tyłu zmywarki (dla lepszego dostępu do szuflad przy wkładaniu kolejnych elementów), - unikaj przepełniania urządzenia i zbyt ciasnego układania zawartości, gdyż wpłynie to na dokładność mycia, - zadbaj o to, by woda dobrze spływała z naczyń i te, w których mogłaby się zbierać woda, układaj dnem do góry. Szuflady a ułożenie naczyń w zmywarce Standardowo zmywarki mają dwa kosze. Każdy z nich zaprojektowany jest w taki sposób, aby pomieścić jak najwięcej naczyń. Rozwiązania, które stosują producenci zmywarek, ukierunkowane są także na zapewnienie twojej zastawie obiadowej i deserowej jak największego bezpieczeństwa. Sztućce są więc odseparowane od ceramiki, a to w czym gotujesz i smażysz, może być czyszczone bez obaw o uszkodzenie powłoki zapobiegającej przywieraniu. Jeśli więc chcesz dobrze umyć naczynia, pamiętaj, że: - do górnego kosza wkłada się szklane elementy zastawy, kubki, filiżanki, miski i salaterki (większe elementy na środku, mniejsze po bokach), - do dolnego kosza włóż talerze i talerzyki, spodki, garnki, rondle, patelnie, naczynia żaroodporne (pamiętaj o zasadzie, że tam, gdzie mogłaby zbierać się woda, wkłada się dnem do góry). Sztućce w zmywarce – gdzie jest ich miejsce? Źle ułożone sztućce w zmywarce mogą narobić wiele szkód. Producenci dedykują im więc specjalne miejsce wewnątrz urządzenia. Czasem jest to wydzielony ociekacz, a czasem osobna i płytka szuflada. Jeśli chcesz, by było dobrze domyte, wkładaj je tak, aby zabrudzona strona była u góry. W koszu musisz segregować sztućce. Szuflada daje ci w tym wypadku większy komfort. Zajrzyj też do naszych poprzednich wpisów i dowiedz się, co można myć zmywarce, co zrobić, gdy zmywarka nie domywa i czy garnki można myć w zmywarce. Szok termiczny a właściwości szkła – szkło sodowe i borokrzemowe Szkło, jak każdy materiał, ma określone właściwości fizyczne. Ich znajomość może pomóc nie tylko w eksperymentach naukowych, ale również w codziennym użytkowaniu kuchennym. Ze szkła robi się wiele naczyń, a także szklanki i kubki. Warto wiedzieć, jak używać ich tak, by nie pękły. Wyjaśnijmy sobie więc, czym jest szok termiczny szkła. Sprawdźmy też różnicę pomiędzy szkłem sodowym, a borokrzemowym. Dobrze wybrane szklanki to korzyść dla wszystkich domowników! czytaj więcej Rodzaje kaw – 10 najpopularniejszych kaw Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy czy aromatycznego espresso. Biała, czarna i espresso to tylko trzy rodzaje spośród 10 najpopularniejszych napojów na bazie kawy. Jakie inne rodzaje kaw wyróżniamy i jak je przygotować? Tego dowiesz się z poniższego tekstu. czytaj więcej Majeranek — właściwości, uprawa, przeciwwskazania Majeranek to roślina, która większości kojarzy się z zieleniną pływająca w żurku, jednakże ma on również szersze zastosowanie. Zioło to od wieków używane jest nie tylko do przyprawiania dań, ale również jako środek leczniczy. Majeranek odchudza, likwiduje dolegliwości układu pokarmowego, uśmierza ból, przyspiesza gojenie ran, a także sprawia, że zatoki stają się drożne. Jakie właściwości posiada to zioło i dlaczego warto je stosować? Tego dowiesz się z naszego artykułu. czytaj więcej Mięta — właściwości, rodzaje, przeciwwskazania Mięta to ziele, które zna chyba każdy. Od lat jego właściwości wykorzystywane są w medycynie, kosmetyce, kuchni, a także w barmaństwie. Pita w formie herbatki, spożywana w sałatkach, dodawana do napojów, czy nakładana na twarz jako składowa kosmetyków. Jej powszechne zastosowanie wiąże się z wieloma ciekawymi właściwościami. Jakimi? Sprawdź nasz artykuł, a wszystkiego się dowiesz! czytaj więcej Natka pietruszki — właściwości, przepisy, przeciwwskazania Natka pietruszki to istna moc witamin! Nic więc dziwnego, że ma ona szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i farmakologii i kosmetologii. Roślina ta jest źródłem betakarotenu, folianów, a także ogromnej dawki witaminy C. Z jej pomocą nie tylko uczynisz zupę bardziej świeżą i aromatyczna, ale również zapewnisz sobie zdrowie. Jakie właściwości ma nać pietruszki i do czego warto ją dodawać? O tych i innych jej zaletach przeczytasz w naszym artykule. czytaj więcej Koperek — właściwości, uprawa, odmiany Koperek (zwany inaczej koprem ogrodowym) to roślina, która chętnie używana jest w kuchni i medycynie od kilku wieków. Chociaż jego nazwa ma greckie pochodzenie, to pierwsze sadzonki tego ziela wzrastały na ziemiach południowo-zachodniej Azji. Koperek jest znanym i lubianym dodatkiem kulinarnym, ale jego właściwości wykraczają znacznie poza kuchenne progi. Jaki wpływ na zdrowie i smak ma koperek? Dowiesz się tego z naszego tekstu. czytaj więcej 7 najpopularniejszych ziół z ogrodu – co warto mieć w kuchni? Zioła to trudny do zastąpienia dodatek do wielu dań – zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Na szczęście nikt nie każe nam z nich rezygnować. Co więcej, bez żadnego problemu możesz wyhodować zioła w swoim domu, na balkonie czy też w ogródku, by zawsze mieć do nich dostęp. Jeśli uwielbiasz gotować, korzystając z najświeższych składników, koniecznie pomyśl o stworzeniu własnego ogródka z ziołami. Jak to zrobić? Po jakie zioła sięgnąć? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania, które możesz mieć przed założeniem swojego zielnika. czytaj więcej Zioła w kuchni – jak je hodować i do czego wykorzystywać? Przyprawy to niezastąpione dodatki do wielu dań – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Trudno wyobrazić sobie sos do pizzy bez bazylii czy też lemoniadę bez mięty. Oczywiście przyprawy możesz dostać w każdym sklepie. Są więc na wyciągnięcie ręki. Jednak jeszcze bliżej znajdują się wtedy, gdy masz je we własnej kuchni. Najlepiej pod postacią świeżych ziół. Wtedy smakują najlepiej. Jak przygotować się do hodowania świeżych ziół w swojej kuchni? Czego do tego potrzebujesz? czytaj więcej Dynia marynowana – przepisy i jak ją wykorzystać Kiedy myślisz o marynowanych warzywach, prawdopodobnie do głowy przychodzi Ci papryka, ogórki, może cukinia. A co z dynią? Przecież to warzywo jest wręcz stworzone do słoików. Dzięki marynowaniu możesz cieszyć się dynią zawsze wtedy, gdy masz na nią ochotę, także poza sezonem. Jak marynować dynię, by smakowała doskonale? Mamy kilka pomysłów, które warto wykorzystać. czytaj więcej
263 views, 3 likes, 12 loves, 0 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Żłobek Wesołe Żabki: Dziś w naszym Żłobku zimowy eksperyment ⚗離 - "Burza śnieżna" w szklanym naczyniu懶. Żabki
Pyszne ciasto tarta. Ich zaletą jest nie tylko efektowny wygląd ale także łatwość przygotowania i fakt, że dzięki cienkiej warstwie ciasta są bardzo lekkim deserem, idealnym dla każdego, kto ceni sobie zarówno styl życia zgodny z zasadami wellness jak i ciepło domowego ogniska. Jeśli jesteś uzależniona od tarty, na pewno musisz mieć formę do tego rodzaju ciast. Są to okrągłe formy z charakterystycznym karbowanym brzegiem – tartownice. Tylko jaką wybrać… ceramiczną? silikonową? teflonową? szklaną? Forma do tarty ceramiczna Najważniejsza jej zaleta to wygoda serwowania. Formy ceramiczne są bardzo ładne i od razu ciepłą tartę można podać na stół. Wolno także bezpiecznie na niej kroić – bez obaw o porysowanie powierzchni. Doskonała do tart w których razem z plackiem zapieka się także nadzienie. Łatwo się je myje. Ceramiczna forma nie powoduje przyczepiania się kawałków np. przypieczonego ciasta, makaronu i innych potraw do dna formy. Dlatego też nie musimy ciężko szorować naczynia, aby pozbyć się resztek jedzenia, jak jak w przypadku metalowych form. Elegancki wygląd sprawia, że forma może także służyć jako naczynie dekoracyjne na ciasteczka, cukierki lub owoce. Forma do tarty szklana Ma bardzo podobne zastosowanie jak poprzedniczka 🙂 Ciasto podane na stół w niej bardzo efektownie wygląda . Jest bardzo łatwa do mycia. Po drugie naczynia szklane żaroodporne można wykorzystać do mrożenia potraw. Gdyż zastosowany przez SIMAX rodzaj szkła borokrzemowego, jest odporny także na niskie temperatury do – 40 st C. Obydwie formy wolniej się nagrzewają, ale dłużej trzymają ciepło niż blaszane lub silikonowe, zatem ciasto, nawet po wyjęciu z pieca, będzie się dalej lekko dopiekać i dłużej będzie ciepłe. Forma do tarty metalowa z wyjmowanym dnem. Formy metalowe bardzo szybko się nagrzewają – ciasto lepiej się w nich dopieka – jest delikatnie chrupiące. Minusem jest fakt, że brzeg blachy jest karbowany, dlatego trzeba go bardzo dokładnie smarować masłem i wysypywać bułką tartą. Ze względu na te „ząbki” nie można wyłożyć jej papierem do pieczenia. Blaszane – pokryte teflonem lub emalią po jakimś czasie będą się rysować. Rodzaj form metalowych – z wyjmowanym dnem są bardzo praktyczne, to po prostu rewelacja. Ciasto łatwo się wyjmuje, wystarczy pchnąć dno do góry, brzegi będą zawsze równe i nie połamane. Ponadto uważam, że to bardzo dobre rozwiązanie, jeśli np. piecze się sam spód, a nadzienie już nie. Forma do tarty silikonowa Jeśli silikonowa to tylko ze stelażem. Forma jest zbyt płytka, żeby utrzymała sztywność przy przenoszeniu ciasta. Formy silikonowej nie trzeba smarować, a ciasto wychodzi bez trudu. Zaletą formy silikonowej jest też fakt, że ciasto kruche bezpośrednio po wyrobieniu, wykładam na formę i dopiero wtedy daję do lodówki. Po upieczeniu ciasta, nie ma problemu z wyciąganiem z formy. Kolejną zaletą jest fakt, że formy silikonowe są uniwersalne – mają wytrzymałość na temperaturę od -40 do +230 st. W tym naczyniu można także zrobić deser na zimno. Ostatnią zaletą jest łatwość w utrzymaniu czystości. Nie trzeba ich smarować, łatwo się je myje. Nadają się także do zmywarki.
. 241 372 223 471 165 495 480 324
jak piec w naczyniu szklanym
