Od ogórków odkroić końcówki, a resztę pokroić w grube plastry (ok. 1 cm). Przełożyć ogórki do dużej miski, a następnie zasypać je 2 płaskimi łyżkami soli kamiennej niejodowanej, dokładnie wymieszać i odstawić na bok. Paprykę umyć, osuszyć, pozbawić gniazd nasiennych, a następnie pokroić w dużą kostkę. Oba rodzaje
Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w plastry i przekładamy do dużej miski. 2. Cukinię również myjemy i kroimy w plastry. 3. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy je na kawałki. Cebulę obieramy i siekamy w półplasterki. 4. Marchewki obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Następnie do warzyw wsypujemy ziele angielskie
Składniki (na 5-6 słoiczków po 300 ml): 1 kg pomidorów zielonych. 250 g ogórków gruntowych*. 1 duża cebula (200 g) 1 czerwona papryka. 1 marchewka (200 g) 1 pęczek koperku (opcjonalnie) 1,5 łyżki soli. zalewa: 2 szklanki wody, 1/2 szklanki octu, pół szklanki cukru (jeśli chcecie otrzymać słodszą zalewę, to zwiększcie ilość
Krok 3 - przygotowuję zalewę i marynuję przyprawione krokodylki. Do rondelka wlewam: wodę, ocet oraz olej i wsypuję cukier. Wszystko mieszam ze sobą i gotuję na średnim ogniu do czasu, aż cukier się rozpuści i zalewa zagotuje. Wówczas zdejmuję z ognia i gorącą zalewę wlewam do miski z przyprawionymi ogórkami.
Przepis na ogórki kiszone na zimę. Kiszone ogórki są przygotowywane przez nas co roku.Z resztą tak jak ogórki konserwowe, czy dżem truskawkowy - te przetwory muszą się po prostu znaleźć obowiązkowo w naszej piwnicy i nigdy nie jest ich za wiele ;). Ogórki kiszone mogłabym jeść codziennie, a teraz, kiedy niestety dopadła mnie cukrzyca ciążowa, to ogórki kiszone schodzą u
Ogórki z koperkiem na zimę - jak zrobić? 1. Ogórki umyć, pokroić w plasterki, dodać ocet olej, sól i cukier.. Odstawić na 5 godzin w tym czasie ogórki przemieszać 2-3 razy. Po tym czasie ogórki wraz z powstałą zalewą przełożyć do słoików i pasteryzować 5 minut od momentu zagotowania się wody.
