1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki majeranku sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego pół pęczka koperku 1 łyżka mąki pszennej + 2 łyżki oleju rzepakowego do zasmażki Przepis na bigos z młodej kapusty: Kapustę umyć, osuszyć, a następnie pokroić na 4 części i poszatkować na mniejsze kawałki.
Dodaj kapustę, liście laurowe, kminek, suszoną paprykę oraz przyprawy według uznania. Zalej wszystko wodą tak, aby składniki były przykryte. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny, aż bigos będzie miękki i aromatyczny. Podawaj bigos z młodej kapusty gorący, najlepiej z
. 27 456 41 248 167 306 449 180
bigos z młodej kapusty z zasmażką
